永利棋牌游戏_永利国际棋牌游戏官网

热门关键词: 永利棋牌游戏,永利国际棋牌游戏官网
当前位置:永利 > 经典小说 > 无杂粮健康面包

无杂粮健康面包

文章作者:经典小说 上传时间:2019-11-01

永利国际棋牌游戏官网,永利棋牌游戏,“满汉全席”中,“book/24418/ 一掌江山”之于现代而言是比较特别的一道菜,因为它的原料是熊掌,而大家知道熊是我国的珍贵保护动物,所以……找了很多资料,都是从略从略,于是当初因一时想装豪迈而选了这个题目的某叶顿时开始吐血……最后好不容易从百度搜索的网页快照里找到了一份有关于此的原料做法,感动得老泪纵横。 于是我又想,这样一个名字的菜,在古代应该是颇多忌讳的,因为隐示了一统天下:尤其是清代,文字狱比比皆是,一宇之差,即有可能引来杀身之祸。 因此便落笔此处,重心却又不在此地虚构了这么一个故事。 希望大家喜欢。

杂粮健康面包

分级和切片:按加工罐头的规格要求进行分级,挑出菌盖裂开、畸形、开伞及色泽不正等不适宜整装的菇体,直径1.5cm左右为—级菇;直径2.5cm左右为二级菇;直径3.5cm左右为三级菇;在4.5cm以下的用于加工片菇,直径超过4.5厘米以上的大菇、脱柄菇等可供加工碎菇用。

做法:

预煮:先把配制好的0.1%柠檬酸溶液在预煮机中煮沸,然后放人漂洗好的蘑菇,水与菇之比约3:2。继续煮沸直至煮透为止,共8~10分,然后快速冷却。

永利国际棋牌游戏官网 1

预封、排气和密封:预封后及时排气。加热排气时,3000g装罐排气温度为85~90℃,17min;284g装罐排气温度为85~90℃,7min。如果用真空排气密封,真空度为3432~3922Pa。

分享: 

原料菇的验收:加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇;二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料,菌盖直径不超过4.5cm,作为碎片菇罐头的原料,菌盖直径不得超过6.0cm。

2、面团滚圆,放在一个大的容器中,密封好开始第一次发酵。当面团膨胀到原来的2倍大时,用手指蘸干粉在面团表面戳洞的方法来检查面团是否发好。

灭菌和冷却:排气密封后的罐头应立即进行灭菌。依罐装规格不同,灭菌工艺也不同。净重198g、284g、425g、184g装罐,杀菌式是:l’-17’-20’/121℃;净重850克装罐,杀菌式是:15’-27’-30’/121℃;净重3062g、2840g、2977g装罐,杀菌式是:15’-30’-40’/121℃。灭菌完毕,进行反压冷却。

5、提前以200℃预热烤箱,烤盘放中下层一同预热;发好的面团和油布一同滑入烤盘中。快速在烤箱内喷几次水雾,关上烤箱门,烤15分钟左右。

揩听、检验和包装:从略,下同。

永利国际棋牌游戏官网 2

加汤汁:汤汁配方是精盐2.3%~2.5%,柠檬酸0.05%。加汤汁时汤汁温度应在80℃以上。

4、将装饰好的面团摆在耐烤油布上,密封盖好开始最后发酵;当面团膨胀到原来的2倍大时,停止发酵。

我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、钮扣菇、片状菇和碎菇等。出口罐头用马口铁罐,规格有184g装至3000g装等十余种。

**杂粮混合粉就是把配方中的各种杂粮粉混合在一起,也可以换成其他杂粮粉。

装罐:马口铁罐或玻璃瓶罐装罐前应严格进行检查,剔出不合格的空罐。然后在90~95℃热水中洗净,倒置于洁净的架子上沥干备用。

超级啰嗦:

漂洗:将不同级别的鲜菇分别倒人0.03%的焦亚硫酸钠溶液中,轻轻地上下翻动,洗去泥沙、杂质以及菇表层的蜡状物、脂质等。漂洗2分后,捞出放人流水中洗净。

**表面装饰谷粒在使用前最好用手按一下,让所有材料都能粘到面团上。

永利国际棋牌游戏官网 3

**糖渍橙皮丁网上可以买到,能给面包增加很特别的风味,但如果买不到,也可以不放。

1、将原料中除黄油外所有材料一同混合,搅拌成无干粉存在的基本面团,转移到案板上反复摔打,直到面团光滑有弹性,这时加入黄油,反复揉搓直至黄油完全消失,接着反复摔打面团到完全扩展状态。最后把辅料中的所有材料一同均匀揉进面团。

3、发好的面团平均分2份,折叠成棍形,密封好松弛15-20分钟;把松弛好的面团擀长,一端略宽;翻面粗糙面向上,从略窄的一端开始卷,卷成两端略小的筒形,捏紧封口线;最后在面团表面喷水,放在表面装饰谷粒中滚一下,粘上均匀的装饰谷粒。

永利国际棋牌游戏官网 4

表面装饰谷粒:燕麦片50克、葵花籽30克、奇亚籽20克

原料:高筋面粉200克、杂粮混合粉50克、红糖30克、干酵母3克、盐4克、奶粉5克、水145克、黄油20克

杂粮混合粉:黑麦粉20克、玉米粉6克、葵花籽6克、燕麦片6克、白芝麻6克

永利国际棋牌游戏官网 5

辅料:葡萄干25克、核桃仁25克、糖渍橙皮丁15克

本文由永利发布于经典小说,转载请注明出处:无杂粮健康面包

关键词: 永利棋牌游戏